

Verpflegungsassistent / Mitarbeiter Verpflegungsassistenz (m/w/d)
STELLENÜBERSICHT
STELLENBESCHREIBUNG
Der Geschäftsbereich Betreibung & Beschaffung des Universitätsklinikums Jena sucht Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Verpflegungsassistent / Mitarbeiter Verpflegungsassistenz (m/w/d).
Ihre reguläre Arbeitszeit liegt zwischen 04:00 Uhr bis 11:30 Uhr (inkl. Pausenzeit).
Das sind Ihre Aufgaben:
- Bereitstellung der patientenbezogenen Tablettkarten für die Portionierung der Mahlzeiten
- selbstständiges, verantwortungsbewusstes Erfassen der Verpflegungsdaten unserer Patienten mittels iPad
- Kommunikation bzgl. Menübestellung mit dem Pflegepersonal
- selbstständige Datenpflege im Menübestellsystem
- Portionierung von Mahlzeiten am Speiseverteilband
- Einhaltung der Vorschriften zu Hygiene und Arbeitssicherheit
- aktive Mitarbeit am Qualitätsmanagement-System
Darauf kommt es uns an:
- abgeschlossene Berufsausbildung
- Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung
- Nachweisheft für Beschäftigte im Umgang mit Lebensmitteln (§ 43 Abs. 5 IfSG)
- Nachweis zum Impfschutz gegen Masern
- diätetische Grundkenntnisse (wünschenswert)
- gepflegte Erscheinung, sicheres Auftreten
- sehr gute Kommunikationsfähigkeiten, sowie freundlicher, einfühlsamer Umgang mit u. a. Schwerstkranken und Kindern
- Deutschkenntnisse mindestens B2-Zertifikat
- physische und psychische Belastbarkeit
- Bereitschaft zu regelmäßigem Wochenend-und Feiertagsdienst
- Bereitschaft zur Fort- und Weiterbildung
Kennziffer: 190/2025
* Befristet vorerst für 2 Jahre mit Option auf Verlängerung.
Darauf können Sie zählen:

Ihre Ansprechpartnerin:
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