Mitarbeiter Cafeteria m/w/d

Das sind Ihre Aufgaben:

• selbstständiges Herstellen von Salaten und Desserts 
• Bestückung des Ausgabebereiches, der Selbstbedienungsbereiche, Präsentation der Menüs 
• Menüausgabe an Mitarbeitende, Studierende und Gäste des UKJ 
• Warenpflege 
• Kassentätigkeit anhand der geltenden Bestimmungen 
• Regenerieren der Menükomponenten 
• Mitwirkung bei Sonderveranstaltungen 
• Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Arbeitssicherheit 
• aktive Mitarbeit beim Qualitätsmanagementsystem 
• rotierende Aufgaben mit gestaffeltem Dienstbeginn ab 07:00 Uhr/ 07:30 Uhr/ 09:30 Uhr/ 10:30 Uhr

Darauf kommt es uns an:

• abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder vergleichbar 
• engagierte Arbeitsweise und serviceorientiertes Auftreten gegenüber der Kundschaft 
• teamorientiertes Arbeiten 
• Gesundheitsausweis, Nachweis Impfschutz gegen Masern 
• Nachweis Sprachzertifikat Deutsch B2 (mindestens) 
• Einhaltung der geltenden Anforderungen an das Infektionsschutzgesetz 
• Zuverlässigkeit, hohes Verantwortungsbewusstsein, sehr gute Kommunikationsfähigkeiten, gepflegte Erscheinung
• Bereitschaft zum regelmäßigen Wochenend-und Feiertagsdienst

Kennziffer: 329/2025

* Befristet auf 2 Jahre, mit Option auf Verlängerung.

Unabhängig von Herkunft, Alter, Geschlecht oder Behinderung – bei uns am Universitätsklinikum Jena sind Sie willkommen.