Alle Stellenanzeigen
jobposting header
jobposting header

Diätassistent / Diätkoch / Koch mit Zusatzqualifikation Diätetisch geschulter Koch(m/w/d)

STELLENÜBERSICHT

access_time
Sofort
work_outline
Vollzeit
location_on
Jena
euro_symbol
Vergütung nach TV-L
account_balance_outlined
Geschäftsbereich Betreibung und Beschaffung

STELLENBESCHREIBUNG

Das sind Ihre Aufgaben:
  • Zubereitung von Diät- und Sonderkostformen im cook & chill- System laut Verpflegungskatalog des Universitätsklinikums Jena
  • Auswertung der Produktionslisten des Menübestellsystems OrgaCard
  • Qualitäts- und Quantitätskontrolle der portionierten Mahlzeiten für Patienten
  • fachliche Anleitung von Mitarbeitern und Auszubildenden
  • individuelle Absprache der Menüwünsche mit den Patienten des Zentrums für Palliativmedizin
  • Durchführung von Ernährungsberatungen in Vertretung
  • Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorschriften
Darauf kommt es uns an:
  • staatliche Anerkennung als Diätassistent (m/w/d), Diätkoch (m/w/d) oder Koch mit Zusatzqualifikation diätetisch geschulter Koch (m/w/d)
  • Freude und Kreativität beim Kochen
  • Gesundheitsausweis
  • gute PC- Kenntnisse und Erfahrungen mit Menübestellsoftware erwünscht
  • Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
  • ein hohes Maß an Sozialkompetenz
  • Kenntnisse der Hygiene-, und Qualitätsstandards, sowie der HACCP-Richtlinien
  • Dientbeginn 04:30 Uhr beziehungsweise 07:15 Uhr
  • Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst bei entsprechendem Freizeitausgleich

Kennziffer: 361/2022

Darauf können Sie zählen:

home_work_outlined
zukunftssicherer Arbeitsplatz
school_outlined
kostenlose Fortbildungen
info inklusive Freistellung
face_outlined
Betriebliche Altersvorsorge
confirmation_number_outlined
Job Ticket
beach_access_outlined
30 Urlaubstage
favorite_border
Gesundheitsangebote
info kostenlose Präventionskurse, Gesundheitssprechstunde, Stressmanagement, psychologische Mitarbeiterberatungen
local_offer_outlined
Corporate Benefits
info exklusive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Marken
child_care_outlined
Familienbüro
info flexible Arbeitszeitmodelle, Kinderbetreuung, etc.
vpn_key_outlined
Hilfe bei der Wohnungssuche
contact person
Ihr Ansprechpartner:
person_outline
Jana Serzisko
badge
leitende Diätassistentin
call
03641-9 320950
Jetzt bewerben!
Jetzt bewerben!